Das 21. Jahrhundert ist eine Zeit fortschrittlicher Technologien und eines hohen Automatisierungsgrades vieler Prozesse. “Smarte” Haushaltsgeräte helfen modernen Hausfrauen, Geschirr abzuwaschen, schnell verschiedene Gerichte zuzubereiten, Ordnung im Haus zu schaffen und Kinder aufzuziehen. Vieles ist zu Hause günstiger geworden.

Und um eine Tasse frisch gebrühten Kaffee zu genießen, müssen Sie jetzt nicht mehr in ein Café gehen oder einem Türken nachgrübeln – es reicht, eines der wunderbaren neumodischen Geräte zu kaufen – eine Kaffeemaschine für zu Hause und lernen, wie es geht benutze es richtig.

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Sorten

Je nach Modifikation und Verfügbarkeit bestimmter Funktionen werden folgende Arten von Kaffeemaschinen unterschieden:

  • Johannisbrot (Halter). Wird zur Zubereitung von Espresso-Kaffee verwendet. Sie sind einfach zu bedienen, haben ein ziemlich zuverlässiges Design und sind erschwinglich. Es gibt nicht sehr viele Funktionen in solchen Einheiten. Meistens sind sie durch die Möglichkeit begrenzt, den Dampfdruck und die Wassertemperatur einzustellen;
  • Kapsel (Pod). Sie sind sehr gefragt als der vorherige Typ. Die Liebe zu ihnen ist darauf zurückzuführen, dass mit ihrer Hilfe fertige Kapseln mit gemahlenem Kaffee verwendet werden, um ein Getränk zuzubereiten. Sie müssen lediglich die erforderliche Wassermenge in die Maschine gießen, die Kapsel einlegen und den Netzschalter drücken;
  • Kombinierte Ansicht. Es gibt immer mehr Kaffeemaschinen auf dem Markt, die die Eigenschaften beider Sorten aufweisen. Denken Sie beim Kauf eines solchen Geräts jedoch daran, dass es umso wahrscheinlicher ausfällt und die Reparatur umso teurer ist, je mehr Funktionen es hat. Obwohl die Vorteile der Verwendung dieses modernen Geräts manchmal alle Nachteile mehr als abdecken;
  • Gas-Kaffeemaschine. Ein separater Typ für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Ein solches Gerät ist mit einer Gasflasche ausgestattet, die für die Beheizung des Wassertanks sorgt. Eine solche Maschine arbeitet mit Netz oder Batterie.
  • Cappuccino-Maker. Dabei handelt es sich nicht um eine Art Kaffeemaschine, sondern eher um einen netten Bonus, mit dem fast alle Geräte ausgestattet sind. Er ist für die Zubereitung von Milchschaum bestimmt, der in Kaffeesorten wie Cappuccino oder Macchiato enthalten ist. Das Funktionsprinzip besteht darin, Milch mit Dampf zu erhitzen und sie dann zu schlagen, bis Schaum entsteht..

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Nutzungsbedingungen

Natürlich erhalten Sie beim Kauf einer Kaffeemaschine eine Anleitung im Kit, die alle Feinheiten der Bedienung beschreibt.. Es gibt jedoch einen bestimmten Aktionsalgorithmus, der für die Installation aller Einheiten gleich ist:

  • Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung und platzieren Sie es dort, wo es in Zukunft sein wird;
  • Reinigen Sie alle Behälter vor Staub;
  • Schließen Sie die Maschine an die Strom- und Wasserversorgung an (sofern von der Konstruktion vorgesehen);
  • Drücken Sie dann den Netzschalter des Geräts. Anfangs (etwa die ersten 15 Sekunden) kann das Auto laut sein;
  • Füllen Sie den Behälter mit kaltem Wasser;
  • Passen Sie die Heizstufe an. Jede Kaffeemaschine verfügt über einen solchen Regler mit einer Abstufung von der niedrigsten bis zur höchstmöglichen Temperatur. Um ein Getränk zuzubereiten, wählen Sie einen Wert von 90-98 Grad;
  • Kochen Sie das Wasser einmal auf und lassen Sie es abtropfen, dann füllen Sie den Behälter erneut mit kaltem Wasser;
  • Stellen Sie die erforderliche Wassermenge für eine Tasse Getränk ein;
  • Gießen Sie je nach Kaffeemaschinentyp Bohnen oder bereits gemahlenen Kaffee in die eingebaute Kaffeemühle oder legen Sie die fertige Kapsel in das dafür vorgesehene Fach ein;
  • Geben Sie die Menge an Rohstoffen an, die für die Herstellung einer Tasse Kaffee erforderlich ist (sofern in der Anleitung angegeben);
  • Wählen Sie die Tasse aus, aus der Sie das Getränk trinken möchten, waschen Sie es mit heißem Wasser aus und stellen Sie es unter die Düse;
  • Wählen Sie die gewünschte Kaffeesorte und stellen Sie das gewünschte Programm für die Zubereitung ein. In einer halben Minute ist es fertig;
  • Teurere Modelle von Kaffeemaschinen sind so programmiert, dass sie sich Kaffeerezepte merken. Die einfacheren erfordern zusätzliche Manipulationen;
  • 15 Minuten nach Betriebsende geht das Gerät in den Standby-Modus.

Kaffeemaschine reinigen

Wenn Sie lange Freude an köstlichem frisch gebrühtem Kaffee haben möchten, erfahren Sie, wie Sie Ihre Kaffeemaschine richtig pflegen. Die wichtigste “Geißel” aller Geräte ist die Skalierung. Das zweite sehr wichtige Problem ist die Verschmutzung der Maschinenfilter mit Kaffeeresten, Ölen, Milchflocken. Daher muss das Gerät von Zeit zu Zeit gründlich gereinigt werden. Einige Maschinen verfügen über eine automatische Reinigungsfunktion. In diesem Fall ist der Prozess einfach und unkompliziert. Allerdings verfügt nicht jedes Gerät über eine solche Funktion.. Wenn es nicht vorhanden ist, müssen Sie die folgenden Aktionen ausführen:

  • Schalten Sie die Maschine aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose;
  • Industrieabfälle werden an einem bestimmten Ort gesammelt, an dem Wasser mit einem zugesetzten Entkalkungsmittel (manchmal in Form von Flüssigkeit oder Tabletten) gegossen werden muss.
  • Schalten Sie die Kaffeemaschine ein und lassen Sie sie eine Viertelstunde laufen;
  • Ziehen Sie das Gerät wieder aus, gießen Sie das Schmutzwasser aus;
  • Gießen Sie sauberes Wasser ein, schalten Sie die Maschine ein;
  • Diese Aktionen müssen immer wieder durchgeführt werden, bis der Behälter vollständig leer ist;
  • In Ermangelung eines speziellen Entkalkungsmittels kann es durch eine Lösung aus Zitronensäure oder Essig ersetzt werden. Der Aktionsalgorithmus ändert sich in diesem Fall nicht..

Sicherheitstechnik

Eine Kaffeemaschine ist in erster Linie ein Haushaltsgerät. Es wird über eine Steckdose betrieben und enthält eine große Menge heißer Flüssigkeit und Dampf.. Daher ist es beim Betrieb wichtig, die folgenden Regeln zu beachten:

  • Fassen Sie die Austrittsöffnungen des Gerätes nicht mit den Händen an. – es ist mit schweren Verbrennungen durch heißes Wasser oder Dampf behaftet;
  • Seien Sie generell vorsichtig und berühren Sie das Auto nicht unnötig., Öffnen Sie nicht die Tanks der gerade ausgeschalteten Maschine, da möglicherweise ungenutztes kochendes Wasser vorhanden ist;
  • Wenn Sie das Gerät nicht benutzen – schalten Sie es aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose;
  • Bei Problemen mit der Verkabelung, Erwerben Sie einen speziellen Schutzadapter, der die Maschine vor Überspannungen schützt.

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Beliebte Marken

Überlegen Sie, welche Unternehmen Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch herstellen und in diesem Marktsegment als die besten gelten:

  • DeLonghi. Einer der Mastodons des Weltmarktes für Haushaltsgeräte aus dem sonnigen Italien. Die Technik dieser Marke ist berühmt für ihre hohe Qualität;
  • Jura. Ein Schweizer Unternehmen, das sich auf Kaffeezubereitungstechniken sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie konzentriert;
  • Saeco. Die Marke, die dafür bekannt ist, dass der erste Kaffeevollautomat unter ihrem Namen auf den Markt kam;
  • Krups. Deutsches Unternehmen mit über 100-jähriger Geschichte. Mit ihrer Hilfe wurden viele Neuerungen zur zusätzlichen Aufrüstung von Kaffeemaschinen eingeführt;
  • Vitek. Ein inländischer Hersteller, der die Verbraucher mit einer Kombination aus ausreichend hoher Qualität und demokratischen Produktkosten besticht;
  • Siemens. Fast schon legendärer Hersteller von Haushaltsgeräten. Dieses Unternehmen hat einen großen Beitrag zur Verbesserung des Designs von Kaffeemaschinen geleistet;
  • Bork. Eine andere russische Marke. Bork-Geräte werden nicht nur im Inland, sondern weltweit erfolgreich verkauft;
  • Polaris. Trotz der Tatsache, dass in China hergestellte Produkte unter dieser Marke verkauft werden, sind sie von hoher Qualität und haben eine gute Lebensdauer. Und in Kombination mit einem niedrigen Preis erhält man ein sehr attraktives Tandem, das dem Durchschnittsverbraucher zur Verfügung steht;
  • Sanusy. Das Ursprungsland dieser Marke ist Österreich. Eine riesige Auswahl an verschiedenen Waren, ein wiedererkennbares Erscheinungsbild, hohe Qualität und ein günstiger Preis – das sind die Merkmale dieser Technik..

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Kaffeerezepte

Sie haben sich also für Marke und Typ Ihrer Kaffeemaschine entschieden, diese gekauft und installiert. Es bleibt nur noch zu tun, wofür das Gerät tatsächlich gekauft wurde – um eine Tasse aromatischen Kaffee zuzubereiten. Wir werden einige beliebte Rezepte mit Ihnen teilen:

  • Espresso. Klassiker und das Fundament der Stiftungen. Für eine Tasse dieses Getränks nehmen Sie 7 g fein gemahlene Körner und etwa 70 ml Wasser. Sie sollten eine Substanz erhalten, die in ihrer Struktur Sirup ähnelt. Süßen Sie das Getränk nach Belieben. Um eine doppelte Dosis zu erhalten, verdoppeln Sie einfach die Dosis der ursprünglichen Zutaten;
  • Cappuccino. Um diese Art von Kaffee zu erhalten, bereiten Sie zuerst die Basis vor – brühen Sie einen klassischen Espresso. Es wird 1/3 des gewünschten Ergebnisses sein. Nehmen Sie einen Becher mit einem Volumen von 180 ml. Die Milch im Cappuccino-Maker verquirlen. Gießen Sie es in einen Behälter mit fertigem Espresso, geben Sie Milchschaum darauf und bestreuen Sie es mit Schokoladenstückchen. Der Fettgehalt der Milch muss mindestens 1 % betragen;
  • Latté. Befolgen Sie die gleichen Schritte wie im vorherigen Rezept, nehmen Sie nur fettere Milch – etwa 3,2%. Sie können Schokolade oder gemahlenen Zimt über den Schaum streuen